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jueves, 9 de mayo de 2019

Programa N 227 de 8 de Mayo de 2019

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino

Música: Willie Nelson – My way

Saben quién es Willie Nelson?. Un texano  cantante y compositor de country, de ese estado de EEUU que tiene siempre puesto el viento en marcha, que no se ve más que polvo, y moragonas, ruleras o utielanas, rodando de carretera en carretera. Será es vientuzo el que le ha conformado esa voz rota, áspera, bronca, nasal, estirada  y serena a la vez. Pues tiene unos 86 años ya, y coge la guitarra como el que en nuestra tierra coge la azada y se va a quitar hierba, nada más que él canta con ella en vez de cavar, y cómo canta!! Precisamente hace poco ha editado un disco en el que rememora canciones de Frank Sinatra. Posiblemente Willie,  desde el estado de la estrella solitaria dijo: ¿pero me voy a morir yo sin cantar las canciones que aquel espagueti italiano lanzaba al público? y las recogían como un guante…pues allá va mi,  my way…que no quede por un americano de barra y estrellas…Y cinta de guitarra roja y azul, siempre!!

Tanto ir el cántaro a la fuente, que al final se rompe. Estamos mucho tiempo diciendo que llueva, no llueve, que llueva, mira que no cae una gota… y quien lleve la distribución en la parte de arriba ha dicho, ahí va, os la mando toda y haber si os calláis.

Callaos, mudos nos ha dejado, a lo clásico, no se oía más que el ruido de la piedra que parecen unas maracas hipergigantes o una hormigonera  también de tamaño fuera de lugar, qué ruido por Dios. Aunque las redes, ah amigo las redes, las redes iban y venían como Pedro por su casa, o como piedra por la puerta del sol arrollando a su paso todo lo que cogían, adoquines incluidos. Si hubiese habido manifestación, mira, adoquines sueltos para tirarle a la policía.Todo tiene sus ciertas ventajas.

Las parcelas de viñedo que estaban bien brotadas, han sido arrasadas sin contemplación ninguna. Por otro lado, como ahora las yemas de los pulgares no se encuentran situadas en el espacio, pegadas a una posición vertical y mirando a cualquiera de los puntos cardinales, sino que se encuentran en los amados guyots de nuestros queridos y modernos viticultores, una al lado de otra en hilera como una fila de vehículos que en una carretera se desplazan, el ametrallamiento de la piedra de la tormenta como si partiese de un artilugio volante se tratase, enfila las yemas y no deja ni una, bueno las que en el pulgar de reserva o testigo están pegadas en la vertical.

Ya no hay quién duda de que la cosecha del 2018 es posiblemente la cosecha mayor a nivel mundial. Es cierto que varios países no productores se han sumado a la lista de países vinateros, más los que siendo clásicos, con los dineros de nuestra UE, modernizaron, actualizaron sus variedades, sus estructuras productivas hasta hacer del viñedo una maquinaria suiza de producir vino.

Hemos leído esta semana en el Correo del Vino un editorial que nos ha dejado con las posaderas al aire:

Propuestas de las organizaciones agrarias ante la crisis del vino por exceso de producción

La Interprofesional del Vino (OIVE) ha presentado un documento entregado por Asaja con tres propuestas, consensuadas por los tres sindicatos agrarios.

Las propuestas son:

1ª Aplicación del artículo 167 Reglamento. (UE) 1308/2013 para la destilación de vinos procedentes de excesos de rendimiento para la fabricación de alcohol para uso industrial o energético.

2º Límites de rendimientos para viñedos sin DOP/IGP

3º Vendimia en verde.

Aparte de estos tres puntos, también pedían el incremento de la prestación vínica de un 10 a un 15%

Únicamente les he leído el arranque del mismo porque, porque si leo, si traigo más, me sublevo sobre mí mismo.

Para eso se han derramado centenas, miles de millones de euros sobre el campo, sobre la viticultura, en este caso española??

No quiero mezclar pero cuando el Comisario Phil Hogan dice que necesita que le demuestren los citricultores españoles los daños tan grandes que sufren o padecen para que actúe la UE en materia de restricciones de importaciones de otros lugares…

Creen vds. que en Bruselas se chupan el dedo?? y que nosotros somos los más listos??

Prefiero no reírme de tanta candidez…mejor escuchamos continuadamente a Willie Nelson y no salimos dando coces. Fíjate tú hemos ido a poner el tema: A mi manera, anda quéééééé 

Es miércoles en una nuevamente fría Mercantil Mañana de Mercado, y nosotros desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. En el control Javi Villar y con vds. en el micro José Alfonso Sierra Salinas, con Paula Reig junto a nosotros, en un nuevo programa de…Las Ondas del Vino.

Nuestra web: https://lasondasdelvino.com

nuestros mails.

lasondasdelvinoradio@utiel.es

lasondasdelvino@gmail.com

Y qué les voy a decir de  http://radioutiel.es 

Quieren decirnos algo? mandarnos algún mensaje, ofrecer un consejo, realizar una petición? darnos los buenos días… anoten el numero para Whatsapp 606 99 82 21

Hoy estamos en facebook ya sin remisión con los problemas de sonido y etcéteras en marca, saludamos y cada miércoles el el triaudio, por FM ondas clásicas, por streaming a través de la red y en audio y vídeo por FB!!

Paula Reig nos trae una estupenda colección de entrevistas o cortes de voz de la Mostra de Vins de Valencia. Bodegueros, asistentes, azafatas, amigos del vino. Magnífico

Hablamos del Movimiento vino DO que se celebra el 11 de Mayo de 2019 en 29 DDOOs de toda España menos la de Utiel-Requena, por lo que a nuestra zona afecta. Dicen que están en FENAVIN. Debe ser que el resto de DDOOs no están en FENAVIN, Ciudad Real.

Les recordamos que del 9 al 19 de Mayo en Binissalem Mallorca se celebran los Wine Days. Una auténtica locura y lujuria en torno al vino, la cultura, música, enoturismo, bailes, carreras, cocina…en fin para irse a Mallorca.

Terminamos diciendo que el día 22 de Mayo entrevistaremos al escritor argentino que reside en Brasil, Guillermo César Gómez por su reciente libro: Sobre vinos antiguos y Entes egregios.

Os esperamos amigas y amigos.

miércoles, 16 de mayo de 2018

Programa n 186 de 16 de Mayo de 2018

Adele – Someone Like You

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.

Mayo es un mes un poco traicionero. Si no que se lo pregunten al de 2018. Está dejando pasar corrientes de aire frío del norte, como una ventana mal cerrada. O eso quizá quiere ser este mes de Mayo, una puerta o ventana mal cerrada que de vez en cuando deja pasar una corriente de aire que te deja  in albis.
Mayo es un mes de lumbagos. Mes de atrevimiento primaveral en el que los jerséis, chaquetas y demás zarandajas semiinvernales, ven el camino del armario en un abrir y cerrar de ojos, destapando nuestros brazos hombros, lumbares o riñonada, que dirían algunas abuelas y permitiendo que una buena sentada en una terraza, de al traste con el lucimiento de esa blusa o camisa de color de moda que hoy sacamos a pasear a la calle y que el que mejor la verá será el médico de guardia, cuando le visitamos por ese lumbago y te diga reticente: “a ver levántese esa camisa tan colorida que lleva…”
Ha llovido, hemos dejado aparcada esa acompañante sequía que no nos deja de momento y, necesitamos el sol como valga otra expresión: agua de mayo, o, los brotes del viñedo van a pasar del verde al amarillo rojo y negro lo mismo que una herida de guerra mal atendida.
Yo estos días he estado viendo uvas o mejor flores de ellas listas para empezar a cerner, sí, sí cerner en una decena de días.chica brindis 3
Estos días varios medios con objetivos informativos agrícolas hablan de que hemos tenido la respiración en un suspiro con los fríos de Abril por las bajadas de temperatura y otros aconteceres raros del mes de las aguas, creyendo o pensando que esos momentos habían pasado ya con daños más bien testimoniales que no habrían de impedir que el 2018 fuese el año de la gran cosecha que de él se espera.
Sumando además que las cosecha de los países productores de la zona austral ha devenido en una importante recuperación de sus volúmenes tradicionales, se atreven a pronosticar un movimiento en los mercados, que sin citarlo, sin definirlo, sin sopesar las cifras, parece que…oye, apuntan a la baja, a una inversión de las tendencias del pasado año, año que dio a los viticultores de este País una satisfacción, como hacía tiempo que no encontraban.
No estamos totalmente de acuerdo con esos apuntes, al menos hasta que el mes de mayo se harte de jugueteos con puertas y ventanas y termine de abrir y cerrar, las deje quietas, las aguas vuelvan a su cauce, o al menos los broten vuelvan a su crecimiento, color y dureza apropiados y podamos contabilizar de un modo más extensivo las posibilidades de cosecha que ofrecen en todos los territorios, hoy aún es pronto para hacerlo, dado las diferencias de brotación y posterior crecimiento y maduración, que en nuestra piel de toro son de al menos un mes entre unas y tras zonas situadas entre el sur, centro y norte.
Nos gustaría señalar una diferencia que hemos vivido en carne propia entre ciertos brindis de estos días del Movimiento Vino DO.
En Mallorca donde lo hemos seguido, la característica más señalada en el cuadro de gentes que se unieron a dicho brindis, fue la ausencia de políticos de ningún ámbito. Ni autonómicos, ni locales, ni reverenciales.
En otros cuadros brindantes, los políticos han ocupado primeras o terceras líneas de la imagen. Mezclados entre la gente naturalmente.
Por qué será?
Es miércoles,  en una Mercantil Mañana de Mercado les visitamos desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. La Voz de la Tierra del Vino, naturalmente. Al Control se encuentra Javi Villar y con vds. Al micro, encantado de hallarse en el éter sin dejar de pensar en vds., José Alfonso Sierra Salinas, que les da un tremendo abrazo.
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Entrevistamos a varias personas en el campo en Binissalem entre los asistentes al brindis Movimento vino DO. La dejamos en el margen derecho de la Web. Vídeos y audios.
Hasta la semana próxima, Salud!!

jueves, 19 de octubre de 2017

Programa N 160 de 18 de Octubre de 2017

foto: José Alfonso Sierra Salinas_ Esperanza Nadal y Marga Amat en Bodegas Nadal_Binissalem Mallorca

II Parte de la Entrevista que en Mallorca realizamos a Esperanza Nadal de Bodegas Vins Nadal que dejamos en el margen derecho de la web

 

miércoles, 11 de octubre de 2017

Programa N 159 de 11 de Octubre de 2017

Recreándonos en la Islas Baleares nos hemos acercado hasta el CRDO Binissalem, lugar en el que nos encontramos con Marga Amat, que nos hace además de Cicerón de Embajadora de los vinos de Mallorca, trabajo que desarrolla a la perfección, con gusto, con maestría y finura, propia de las gentes de Mallorca. Una vez te has acercado lo suficiente como para que comprueben que eres de carne y hueso, miras con los ojos a la cara y pueden departir contigo sin problemas.

Nos llegamos hasta Vins Nadal. Instalada en el corazón de los vinos de Mallorca, Binissalem en el centro de la población y allí nos vemos con Esperanza Nadal. Propetaria o copropietaria y directora técnica de la empresa.

Disfrutamos con ella y con Marga durante al menos una hora de entrevista y después hicimos una pequeña y modesta ruta gastronómica para colmar nuestras necesidades gastronómicas.

Hasta la semana próxima. 2ª parte de Vins Nadal.

miércoles, 17 de mayo de 2017

Programa N 144 de 17 de mayo de 2017

Música: Cold Play, Viva la Vida

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.

San Isidro ya nos ha dejado y en la Ciudad de Utiel ha habido huellas de que su paso por ella ha sido fehaciente.

Parece que el tiempo se arregla, se centra, se va volviendo a los parámetros típicos de estas fechas y así como estos tiempos pasados mas cercanos nuestras conversaciones han girado en torno a qué frío ha vuelto otra vez!! No termina de asegurarse este tiempo!! Y cosas de esa índole, es muy posible que a partir de ahora cambiemos nuestro disco de las conversaciones cotidianas dando paso a: Vaya calor que hace, oye, para las fechas que estamos!! Si es así en Mayo, pues qué nos espera en verano señor!!viñedo nube

Y con esas, otras idas y venidas climatológicas cuando menos cuenta nos demos estaremos en la feria, que digo yo que con la nueva modalidad del refrendo empezaremos puntalmente a lo que se ve el mismísimo 1 de Septiembre viernes para terminar el 10 Domingo no? Vaya feria de categoría, ni que hubiésemos elegido las fechas a nuestro gusto.

La Ruta del Vino D.O. Utiel-Requena recibe a más de 42.000 visitantes en 2016

El informe representa un dato muy positivo puesto que se consolida la tendencia al alza del enoturismo

La Ruta del Vino D.O. Utiel-Requena es cada año más visitada por los turistas, así lo señalan los últimos datos extraídos del Observatorio Turístico, que en el caso de Utiel-Requena, registró en 2016 una cifra de 42.407 visitantes en bodegas , lo que supone un incremento del 15,52 % en comparación al año anterior, cuando se registraron 35.827. Con un precio medio de la visita de 7,80 euros, los visitantes gastan otros 16,80 en actividades complementarias y adquisición directa de vino, lo que supone un importante ingreso para las bodegas.

Los meses más positivos en cuanto a mayor volumen de enoturistas fueron enero, julio, agosto y septiembre en contraposición con abril que trajo consigo la menor afluencia.

Las actividades que se ha realizado en la Ruta del Vino D.O. Utiel-Requena destacan Al Son del Vino, Velada de Vinos y Versos, Cata de Estrellas, El Día Europeo del Enoturismo entre otros.

Por otro lado cabe destacar que las visitas a museos que forman parte de la Ruta han sido un total de 20.029 visitantes lo que se traduce en la importancia del componente cultural vinculado al enoturismo.

La Ruta sigue trabajando en el desarrollo de nuevos productos y experiencias diferenciadas que se potencian en los canales de distribución y promoción.

Les acabamos de dar lectura a la NdP que ha emitido la Ruta del vino de Utiel-Requena y que nos ha llegado a nuestros estudios. Hace un par de programas, mostramos nuestra más crítica faz hacia el comportamiento de la Ruta del Vino de Utiel-Requena para estar en la emisión del Informe de las Rutas del Vino de España en 2016. recorte troncho

En dicho informe no se encontraba, no estaba, no aparecía, porque nos habían dicho que no habían entregado sus datos en tiempo y forma. Dicha ausencia conllevará que, durante un año, hasta que se haga el informe de 2017 la Ruta del Vino de U/R parezca no existir.

En la NdP que les hemos leído están una serie de datos que dicen del número de visitas y el crecimiento obtenido sobre el pasado 2015.

Nos parece estupendo y de ello nos felicitamos y les felicitamos, pero en el aire quedan muchas preguntas que hacer y qué responder porque si los datos hoy aparecen, en algún lugar estaban, 3 ó 4 meses después de haberlos pedido. Y la obligación, la buena marcha de la Ruta, el caché de la misma, es estar en el Informe de Rutas del Vino de España, junto a todas las demás, aunque sus cifras les dejan en un respetable y no jaleable 13ª puesto del ranking de Rutas del Vino de España, por detrás de Rutas muy modestas y menos antiguas que la nuestra.

Es miércoles, en una Mercantil Mañana de Mercado de Mayo, nosotros les visitamos desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Javi Villar y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les da un primaveral abrazo.

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www.radioutiel.es vamos hacia las 300.000 visitas


Entrevistamos a Marga Amat del CRDO Binissalem en Mallorca y hablamos largamente de los Wines Days que esta semana y por cuarto año se están celebrando esta misma semana de mayo. La entrevista la dejamos en la columna de entrevistas en el margen derecho de la web.

Terminamos ofreciendo un amplio informe de los gravísimos daños causados en el viñedo europeo por el frío. Informe del Copa Cogeca

Amigos nos vamos con la voz desgarradora de Alex Hepburn en Woman. Hasta la semana que viene!!

miércoles, 14 de septiembre de 2016

Programa N_112 14 de Septiembre de 2016

Musica la bicicleta de Shakira.

Buenos días amigas y amigos de las ondas del vino.
¿Qué tal el mes de Agosto?
Y la nueva modalidad de la Feria? ¿Fechas con dos fines de semana?
Estupendos? He preguntado en establecimientos de hostelería… respuestas super positivas, muy superpositivas…
Pues ahora nos dirigimos hacia el racimo de granos blanco o negro da igual…
Ya lo sabes?? ¿Que hay que coger las tijerillas?
¡También esta mañana me decían…ay!! Se pasa la feria y ahora ya se yo donde me toca ir…una dependienta de un establecimiento utielano… pobre espalda.
Otros no muestran ya cara de vendimia…porque están maquinizados… la vendimia no les causa trastorno en sus vértebras…
Creo recordar que hoy abría una bodega utielana, para meter blancos… que no son su especialidad, pero no solo de pan vive el hombre…
Pues nada…después del gasto, del dispendio, de los desgastes de cuerpo, alma y cartilla…hay que recoger como la hormiga…para que las ferias 2017 superen a las de 2016.barco mallorca

Hemos pasado un verano de órdago. Caluroso si, como el del año pasado, o quizá menos, o más, qué más da.
Lo cierto y verdad es que a estos periodos de calor que están viniendo en demasiadas ocasiones ya les están antecediendo unos periodos de sequía muy prolongados y con las consecuencias adicionales que suele en llevar aparejadas.
Los acuíferos se van vaciando y no se reponen con la velocidad y cantidad que se suele sustraer, o perder, vamos a no empezar a herir sentimientos, aunque imposible va a ser que podamos soslayarlo.
Me dirigía a Mallorca en barco estos finales de agosto y como es un viaje de varias horas la imaginación debes tenerla activa o te duermes y ni te enteras.
Hoy parte de nuestro tiempo libre solemos pasarlo mirando al suelo, y en cuya línea recta se interpone el smartphone para acompañarnos, es muy fácil entrar en una red social bien sea la de la t o la de la f.
En la segunda leía a Manolo Tabuenca artista de todo pero de la pintura y los lápices primigeniamente.
Y le leía un post que había decorado con la imagen de unos grifos anudados que no dejaban caer ni gota. Bajo los mismos mostraba unas fotos del mejor tesoro de Caudete de las Fuentes, sus fuentes, pero con los caños saliendo de la pared secos de vida y de líquido elemento.
Los comentarios que sobre el particular se hacían eran elocuentes, pues de forma alguna podía sustraerse el seguid, seguid regando para tener mucho vino pero agua no dejaréis ninguna, o algo así.

Es precepto legal que la confederación hidrográfica es la encargada de controlar  el tema de los acuíferos. Sí también lo es de mantener limpios los cauces de los ríos, sobre todo los que pueden ser susceptibles de acarrear avenidas y desorden en tiempo de grandes tormentas, que no lo son todos. ¿Y lo hace?
¿Puestos a dudar de lo segundo viendo los cauces, quien nos dice que no dudaríamos de lo primero?

La ley de aguas de 1985, que no sé si es la que está en vigor sin grandes cambios recogía como premisas el destino de las aguas priorizando por encima de todo las personas, animales y cultivos, más o menos…en este orden.

En Caudete de las Fuentes y alguna otra población de la CV han tenido que abastecer con camiones cisterna a la población. No hay razón alguna que coloque por encima  de las personas a las cepas, ninguna.
En la zona de UtielRequena el vino se produce a raudales, sin sentido común si me permiten. Es reducido el vino que tiene un destino de boca. ¿Pongamos un 25? 30 por ciento? Lo mismos somos generosos. Ese vino vale dinero y da puestos de trabajo, empleos auxiliares, y muchas cosas más. El resto da como, poco dolor de cabeza cada año para venderlo.
Estamos produciendo vino como en una huida hacia delante. En los años 80 había en la zona unas 42.000 has. De las que solían salir cosechas de unos 130 a 140 millones de litros de vino de media.
En la actualidad hay unas 34.000Has de viñedos, no quedan más. Y por no herir susceptibilidades vienen produciendo al menos 140, 150 millones de litros si no son más. Con unas 8000 has. Menos
De donde sale ese exceso, ¿cuál es el agente que lo produce? ¿De qué mecanismos nos valemos para hacer este milagro?
Hasta los niños de pecho de UtielRequena saben la respuesta.
¿Pero les voy a hacer otra pregunta, saben cuál es el incremento de valor en los ingresos de esa producción adicional?
En la pregunta va la respuesta, ni a los niños de pecho hay que preguntarles…
¿Entonces me quieren decir de qué vamos, a quién queremos engañar, salvo el autoengaño en el que hemos caído desde hace un tiempo??
¿Preferimos salvar las cepas a costa de nuestros pueblos, sus gentes y la vida que hay en ellos??
Las cepas sin gente alrededor nunca estarán vivas por muy verdes que luzcan…desde las ondas del vino se les dice a vds. José Alfonso Sierra.
Y las autoridades más les valdría meter las narices en este asunto a fondo…todos los propietarios de pozos dicen que les han bajado muchos metros sus perforaciones…pues los acuíferos no son milagrosos…cala

Después de escrito este editorial apareció la Noticia de que la Diputación de Valencia dotaba de unos 30.000 euros al Ayto de Caudete de las Fuentes para hacer un nuevo pozo. Que baje 100 metros más, 200 metros más.
Un parche no será el elemento que diga que la rueda está nueva.

Es un miércoles que tras los 40 ó 50 litros que cayeron ayer tarde noche en Valencia refrescaba en Utiel, y la gente lo expresa de camino a un mercado con tintes otoñales.
Y desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, a Voz de la Tierra del Vino, al control está Javi Villar y con vds. En una nueva temporada José Alfonso Sierra Salinas, que les ofrece un caluroso abrazo, para que no todo sea ¡Vaya fresco que hace esta mañana!


Entrevistamos a Xisco Cerro, distribuidor de vinos de Pollensa, Mallorca. Y a Marga Amat Secretaria General del CRDO Binissalem. Las entrevistas quedan en la columna de audios a la derecha de la web.

Terminamos con la noticia de la Ndp de la COAG que dice que la Inspeción de Trabajo quería expedientar a los miembros de la Junta Rectora de una Coop de Utiel-Requena cuando estaban tomando muestras de uva para un control de maduración… acabáramos!!

Francisco Patiño Patón de Valdepeñas nos envía un enlace del Correo del Vino que dice que los franceses se rien de los precios de las uvas en España. Y una tabla de los precios en la Mancha. No es para reirse, es para llorar. Y esto lo decimos nosotros no los franceses.

Salud amigas y amigos!! hasta la semana próxima. Nos marchamos con la voz de Soraya en Mi Mundo sin ti.

jueves, 28 de mayo de 2015

Programa N 56 de 27 de Mayo de 2015

Musica I Promised myself (Nick Kamen)

Dice Nick Kamen que: Me prometo a mi mismo…Eso, he hecho yo. Me prometí  a mí mismo que una vez pasasen los furores electorales, regresaría de unos días que he estado en la isla que más me gusta, de la que reclamaba un puente que Los Mismos cantaban en 1968, con la que nos despedimos hace un par de semanas.

Las Viñas de Mallorca están lozanas, altas bien crecidas y el Manto Negro, la variedad autóctona y más extendida da envidia verla. Pase por santa Maria del Camí. Sencelles, Binissalem e hice unas cuantas instantáneas para decorar algunos de los post que habrán de venir por los futuros programas.20150521123237_IMG_6394

Decía el lunes Arcadi Espada que la llegada de Ada Colau a la Alcaldía de Barcelona era como llegar el Gilismo al Ayuntamiento, algo impensable unos meses antes. Valorando lo que es Barcelona como ciudad, metrópoli y como grupo social de una ciudad mediterránea abierta, plural, inteligente, social y culta.

Creo que nos ha sido dado a los que vimos agonizar la dictadura cuando éramos unos jóvenes de pocos pelos en la cara, precisamente ahora que los pelos ya se nos han ido hasta de la cocorota, un periodo nuevo, distinto, dudoso? esperanzador o temeroso? pero parece que las urnas el otro día dijeron muchas cosas, algunas explícitas y otras implícitas. Cosa distinta es lo que algunos no ven ni a tres dedos horizontales de sus narices, que muy seguramente con ellas no olfatean ni un bacalao pasado de tiempo en la nevera, que ya es falta de olfato.

El martes, o sea ayer leí las siguientes declaraciones en el Levante EMVvia cenit delantera

El alcalde electo de Requena, el socialista Mario Sánchez, anunció ayer que la primera medida que adoptará cuando reciba la vara de mando, será «solicitar al Consell que retire la orden que integra la DO Utiel-Requena con la DO Valencia». «Nosotros no estamos en contra de una marca paraguas para los vinos valencianos pero siempre que cada DO mantenga su personalidad y autonomía propia», dijo.

Hombre avezado e inteligente el previsible futuro Alcalde de Requena. Estoy totalmente seguro que no hay en estos lares nada, nada, nada que sea tan importante como lo que ha puesto en candelero. Que repercuta sobre todos nosotros como habitantes de estas Terrazas del Mediterráneo que somos, social y económicamente, incluso moralmente, que ya es por ser, lo que en el ser de cada uno, es el alma mater de nuestro ser como zona vitivinícola.

Nos gustaría felicitarle desde las Ondas del Vino, porque, que haya puesto sobre la mesa lo primero, algo tan nuestro, cuando ya en Valencia, Tirios y Troyanos dicen que el sillón de la Generalitat debe de ser ocupado por uno u otra… No hemos plantado los olivos y ya estamos mojando el ajoaceite del plato y dando codazos.

Estaría bien que los de Podemos o Ciudadanos les diesen una verónica taurina cuando llamasen a sus puertas, los que pelean por el sillón sin los votos necesarios.

Buen comienzo para Mario que ha dado muestras él o sus cercanos de que hay cosas que están pendientes toda una legislatura, y siguen en el TSJCV, porque incluso tras la Consellera que cometió la desfachatez de autorizar la inserción de unos términos municipales de una DO en otra, llegó otro que no era el mismo y ha demostrado oídos de piedra ante las trompetas justicieras de una DO que parece que además de la justicia ha necesitado del pase por unas urnas para que “su asunto” se solucione de una vez por todas.

Qué pena de política vitivinícola se ha hecho si es que ha existido? Esperemos que los recién electos al menos escuchen a los sectores antes de proceder, algo que generalmente no suele ocurrir.

En el OEMV dicen que los últimos datos sobre nuestras ventas en el exterior van en aumento si nos atenemos a los aspectos cuantitativos

Las exportaciones de vinos españoles aumentaron durante el primer trimestre de 2015 en un 13,8 % en volumen hasta los 555,8 millones de litros y en un 2,1 % en valor -hasta los 565,1 millones de euros-, con un descenso del precio medio, que se sitúa en los 1,02 euros por litro.via cenit trasera

Luego, seguramente sigue siendo el producto estrella que no sufre por los ruidosos resultados de las urnas, sino más bien por los ruidosos y desastrosos ruidos de las piedras de hielo que suelen amargar a un buen puñado de familias cada año. Éste hace unos días por Albacete, Cuenca y Murcia, de momento y “en-ca” quede.

Lamentamos profundamente esos daños acaecidos estos días y nos apena enormemente la situación en la que quedan familias y plantaciones.

Preferible aguantar 4 campañas electorales seguidas a que caiga de nuevo otra traicionera y extendida granizada.

 

Catamos un excelente vino tinto Vía Cenit, de la DO. Tierra del Vino de Zamora. De la margen Izda. del Duero. Tempranillo del 2012.

Referimos la NdP de la Bodega Pago de Tharsys, sobre la presentación de sus nuevos productos Sungría y N´arancha.

Contamos que el Presidente de la DO Yecla, sr. Molina ha hecho unas declaraciones en las que dice que Yecla y Jumilla son lo mismo en vinos, pero que hay rivalidad. No sé por qué ya lo sabíamos. Aún recordamos cuando estaban juntas y se llamaban Jumilla-Yecla.

Dimos cuenta de las primeras impresiones que los catadores de la Guía Peñín han hecho de los vinos de Rioja catados para la Guía.

Esbozamos unos Consejos de belleza (uno de ellos) para realizarlo con base vino.

Salud amigos!! Hasta la semana próxima.

jueves, 7 de mayo de 2015

Programa N. 54_06 de Mayo de 2015

Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: Venecia sin ti en español de Charles Aznavour.

Imposible no poner una canción de un autor tan magnífico, Charles Aznavour. Mañana jueves da un concierto en el Palacio de Congresos de Madrid, si no estamos mal informados y además con nada más y nada menos que 91 añitos. pino rebollar
Así como el que no quiere la cosa. Un caballero de la canción, de aquí de las tierras vecinas de la France. Celebramos hace 4 días el 2 de Mayo para conmemorar que echamos a los franceses de suelo patrio en su deseada conquista. Pues años, añitos después, nos conquista otro francés, pero con otros modos y maneras. Bien venido Charles, y que no se apague nunca tu voz profunda, personal y seca y sedosa a la vez.
Les decíamos que la cosecha de almendra podría ser sensacional y no les hablamos del precio, precio que a los que han vendido hace poco y con rendimientos por encima del 27 % han cobrado a 2,75 euros el kilo de almendra. Han odio bien, sí, si, muy bien, 2,75 euros el kilo de almendra. No, no vamos recordar el precio de la uva, hoy no tocaba hablar de eso, no destrocemos el día por favor.
El calor ya ha entrado sin vergüenza de ningún tipo, sin reparo. El domingo yo salté de las 6 de la tarde a 25 grados en la orillas de Villajoyosa, a 33 grados en Alcira, hora y media después.!!!
No, no, tampoco vamos a decir la temperatura de Játiva, esa debe estar por las nubes. Y se han echado a perder por los hielos tan pocas almendras, que hasta los árboles de los ribazos, los abandonados, tienen. Repito. Producto que en nuestra comarca tiene cada vez mayor importancia económica no lo olviden, y en una calurosa mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde las 107,7 de Radio Utiel, ya saben…no podría ser de otro modo!!

Hablábamos la semana pasada del parlamento Europeo, sobre la votación que tenía que realizar a la propuesta de la Comisión de Medio Ambiente, Salud  y Seguridad Alimentaria. Aquella que podría dar al traste con los dineros para la promoción de nuestros vinos, no sólo en países terceros. También en el Mercado Interior.

No me he puesto a alabar a ningún político en los 54 programas que llevamos emitidos. Hoy voy a hacerlo con todas las consecuencias.
Esther Herranz es una política de raza. marga amat
De zona Vinatera, de la Zona Riojana. Está en el Parlamento Europeo varios años. La conozco por cuestiones profesionales.
Siempre al menos desde que yo estuve en aquellos menesteres del vino, siempre que hacía falta que interviniese para algo, ella estaba dispuesta. Porque además es muy trabajadora.
Dio con todas las propuestas precisas para que se ampliase el fondo de euros para la promoción de los vinos, siempre a título divulgativo y educativo. El fondo se amplió y no poco. Lo comentamos aquí cuando sucedió.
Cuando hace poco la Comisión de medio Ambiente Salud y Seguridad  Alimentaria presentó la propuesta que podría haber metido al vino en un profundo pozo del que no hubiese salido, ella volvió a maniobrar y apareció por arte de “birli birloque” una propuesta de resolución sobre la propuesta de la Comisión de medio Ambiente.
No voy a extenderme en detalles.
La votación se hizo la semana pasada. Los esfuerzos realizados por sindicatos, asociaciones, grupos, etc. etc han sido ímprobos, superenormes, tenían que hacerlo, era necesario. Perder los fondos para la promoción de nuestros vinos era poco menos que condenarnos a que anduviésemos con una venda en los ojos y a la pata coja.
Tras la votación  las valoraciones han sido variadas. Luces y sombras, han titulado algunos el resultado de la votación. Porque el acuerdo en torno a las etiquetas y sus novedosos mensajes sobre los aspectos nutricionales y la salud, les asustan. Pues que nos hubiesen dejado las etiquetas sin mensajes, limpias, impolutas, virginales, de colegio de élite, pero  sin dineros… que ya hubiésemos hablado… Claro que seguro que hubiesen querido choco y la tajá.

Hubiese sido a buen seguro la primera comisión importante, importante cuando hablamos de salud y alcohol, y que de dos propuestas que meten al PE, no le aprueban ninguna. Ja, Ja!!

Lo de las luces y las sombras resultó un título muy literario. Como en materia futbolística nos hubiese servido, una de cal y otra de arena.

Nunca el Parlamento Europeo ha dejado indefenso al sector del vino, y en esta ocasión ha estado en su línea.
Brindemos. Estos fondos garantizan al sector unos años de trabajo continuo, intensos, de mercantil tránsito de nuestras bodegas y del enseñoramiento de nuestros crianzas, reservas, Chateaux, cavas Champagnes, Barolos, etc. paseándose por el ancho mundo.
No olviden que el otro día ha sido noticia las plantaciones de viñedo en China. Ya es la segunda potencia por detrás de España en has. De Viñedo. Pongamos nuestra banderola a remojar, nos echan delante en menos que canta un gallo.

No dijo Napoleón aquello de que China estaba dormida y cuando despertase temblaría el Mundo…? pues eso, hagamos camino mientras tanto y no dejemos de correr, miren, miren hacia atrás, seguro que nos vienen siguiendo…


Entrevistamos a Marga Amat gerente del CRDO Binissalem por el II Wine Days que este Mayo se celebra del 2 al 10 de Mayo en Mallorca. Dejamos el audio de la entrevista en el margen derecho donde todos los audios.copa en coviñas

En la segunda parte del programa mostramos unos cortes de voz de algunos de los protagonistas de la Jornada de Integración e Internacionalización que la sectorial del Vino de la FECOAV celebró ayer martes en Coviñas Requena. José Miguel Medina Presidente de dicha sectorial y de la misma Coviñas, y Rafael del Rey del Observatorio Español del Mercado del Vino nos expresaron algunas de las cuestiones tratadas en dicha Jornada.

Terminamos el programa dando una breve pincelada de lo que sobre el Tema de Rioja Alavesa ha dicho Pedro Sanz presidente de la CA Rioja.

Y del Congreso Internacional que sobre la uva Monastrell está preparando  el CRDO Alicante para el Otoño próximo. Todo un Reto y un plus adicional para el vino Español.

Salud amigos!!

miércoles, 29 de abril de 2015

Programa N. 53_29 de Abril de 2015

 

Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino

Música: bendita tu luz (Mana y Juan Luis Guerra)

Y parece que la luz se hizo. Un 25 de Abril, el día de San Marcos, el día de las Cortes Valencianas. El día: Utiel 250 años a la luz de la Velas y en el que el pueblo salió a la calle a mostrarse, a hacerse presente, a solidificarse.

Un fin de semana inolvidable, que permanecerá en el recuerdo de muchas conciencias durante mucho tiempo. Pero que no se olvide, que siga en el presente más cercano para todos.

Es miércoles, Abril se abre paso a rachas. Días buenos y días casi otoñales o pre-invernales, con una previsible cosecha de almendra que puede ser proverbial, y tocaremos madera. Producto que en nuestra comarca tiene cada vez mayor importancia económica no lo olviden, y en una mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde las 107,7 de Radio Utiel, ya saben…no podría ser de otro modo!!.

 

Nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es o lasondasdelvino@gmail.com

y en nuestras dos web pues ahí estamos:sobre-el-repecho-del-campanillo

www.lasondasdelvino.blogspot.com

www.lasondasdelvino.com

Hoy el Parlamento Europeo puede resultar el Dr. Jekyll o Mr. Hide de la historia del Vino en Europa.

Saben que dijimos que la votación que debía efectuar el mismo a la propuesta de la Comisión de medio Ambiente, Sanidad y Salud, puede crear un problema enorme en el sector del Vino al menos, y puede mandar un mensaje implícito a otros de que no sabemos, no queremos o dejamos de la mano producciones casi estratégicas en nuestra agricultura Europea.

Hace poco leíamos una artículo de Roberto Actis, licenciado en Comercio Internacional, posiblemente latino americano, y en el que habla de los fondos a la promoción europeos como los subsidios europeos a la promoción del vino.

 

El cambio que se produjo en Europa desde la nueva filosofía en las OCMs de eliminar dineros para pagar excedentes de vino, y pasar a destinarlos a promocionar los vinos en países terceros, ha sido acertadamente brutal y ha dado positivos resultados en varios sentidos.

Con el pago de la eliminación de los excedentes, estábamos cultivando viticultores conformistas que teniendo vendida a un precio casi señalada su producción cada año para las alcoholeras, poseían su punto de mira puesto muy cerca del arco de su propia ceja.guia peñin vinbos españa

La variación de esa filosofía que resultó arriesgada y costosa, ha cultivado empresarios clásicos y nuevos emprendedores, como le gusta decir al gobierno.

Empresarios que han sido empujados, insuflados de energía adicional para hacer del aeropuerto su sala de estar, y del avión su cama. Yendo de izquierda a derecha por el globo, y de norte a sur pasando de la bufanda a las bermudas, sin olvidarse del maletín botellero en el que cargan las muestras que han de ofrecer a lo largo y ancho del planeta.

Cuando intelectuales profesionales ponen el punto de mira de sus disparos en las acciones llamadas por ellos, proteccionismos del Parlamento Europeo, para decir que son políticas que perjudican la libre competencia, ya que dichas manifestaciones llevan aparejadas unas bajadas importantes de ventas en sus propios productos propios, es que algo se está haciendo bien en Europa. Algo está consolidando el vino europeo en el mundo.
No bailemos pues la Yenka en exceso, les pedimos a los europarlamentarios por favor.

Sabemos de buena tinta que desde las organizaciones profesionales de todo tipo dentro del sector e interpaises, al menos mediterráneos, se han enviados sendas cartas a los parlamentarios españoles y de otros países pidiéndoles una seria reflexión sobre el sentido de su voto que tendrá lugar hoy mismo, final de Abril.

Si en Utiel hemos encendido una luz estos días, por favor que no se apague la que normalmente brilla en esa sala de sesudas señorías.
Con una copa de vino en la manos se les pedimos.

Salud Señorías!!

Entrevistamos a Pablo Vecilla Director de la escuela de cata de la Guía Peñín y catado de vinos de la misma. Han estado la semana pasada por Utiel-Requena y esta semana pisotean la Castilla profunda.
Las entrevista la encontrarán en el margen derecho o central dependiendo de la web que estén mirando.

Terminamos hablando de lo que dicen en diario de Cuyo, que el Bag in Box está en alza en muchos países…
Y finalmente contamos el Wine Day que se celebrará del 2 al 10 de mayo en Binissalem en Mallorca, del que daremos buena cuenta en nuestro próximo programa de la semana próxima.
Salud Amigos!!

 

martes, 6 de mayo de 2014

Programa N. 9_07 de Mayo de 2014

Adelantamos el contenido del programa del día 7 de Mayo de 2014 en una imagen.
Una acción novedosa de primavera de gentes de buen hacer que están en contacto todo el tiempo del año con visitantes de otros países, y deben de pensar que para los meses que tienen una bajada de turismo lo suplen con imaginación. Enhorabuena Binissalem, felicidades Baleares.
wine days
Tras la transmisión podemos decir que desde que nos planteamos hacer el programa desde Binissalem no tuvimos ni la más mínima duda de que todo serían facilidades, pero es que no ha sido solo eso, ha sido además amabilidad, cariño y afecto, mucho afecto y disponibilidad total, cuando estaban de trabajo hasta las orejas por la organización de los Wine Days.viñas brotes
Tener que hacer un programa en Radio en directo, a 400 km de distancia de la emisora, con el Mar Mediterráneo por medio, con un triste y sólo teléfono para realizar el trabajo y tres personas para intervenir, una de ellas una dama de Japón, aún con un buen español desde luego, y la bisoñez en el medio radiofónico de quién les escribe y les habla, ya es tener audacia y poco sentido del ridículo. Pero nuestro compromiso en las Ondas del Vino ha sido desde el principio hablar del Vino de forma global y allí a donde podamos llegar dados nuestros medios por supuesto, lo vamos a intentar cumplir, lo vamos a intentar cumplir.
Marga Amat como la excelente Secretaria General que es del CRDO Binissalem, previó que el teléfono del propio CR podría dar problemas durante la emisión del programa por lo ocupado que dado la organización de los Wine Days estaría. De ahí que hiciese unas gestiones ante el Museo Llorens Villalonga de Binissalem para que nos cediesen un espacio y una línea telefónica. y fue pensado y hecho. Allí que nos fuimos raudos y veloces porque si gentileza hubo en el CR, no quiero ni decir en el Museo.uvas 2
Desde uno de los despachos del mismo instalados en una mesa de oficina con el teléfono en medio, el Ipad cerca, un portátil delante y las necesarias notas y Marga Amat a un lado y Yoshiko Akehi (posee una amplia trayectoria como especialista en vinos españoles, investigadora y autora de diversos libros. Es delegada del Comité del Vino de Jerez (Consejo Regulador de las DDOO Jerez y Manzanillas y Fedejerez) en Japón, y fundadora de la empresa “Akehi S.A”, para la promoción de los vinos españoles en el país nipón.), en el otro, les brindamos el programa que prácticamente podrán escuchar en las entrevistas del sidebar de la derecha. Casi todo el Programa esta basado en ellas, salvo el editorial que dedicamos a Baleares con mucho placer por nuestra parte.
Ah!! y al final para despedirnos ofrecimos la noticia de que el miércoles pasado día 30 de Abril se reunieron con el sr. Ciscar; Vicepresidente del Consell y Conseller de Agricultura de la Generalitat Valenciana los alcaldes de los Municipios de los Territorios de la DO U/R con el Sr. Rus, Presidente de la Diputación de Valencia al frente de todos ellos. Tras la exposición del grupo respecto del contencioso de los Territorios, ellos están por que dichos territorios se encuentren únicamente en el reglamento de la DO Utiel-Requena, retirándose del de  Valencia. Encontraron la buena disposición para llevarlo a cabo por parte del Conseller de Agricultura si los informes que él mismo ha pedido al Ministerio de Agricultura no son contradictorios con el acto deseado, por ello se comprometió a llevarlo a cabo si así resultase.museo
Hay pocos lugares en España donde se ve salir el sol por el horizonte del mar y al final del día en un bello atardecer se pone de nuevo por las aguas del mismo mar.
Hay pocos lugares de España donde las almendras en Abril están como el puño y en otros lugares rezamos cada día para que no se hielen cada fría noche del primaveral mes
Hay pocos lugares en España donde su Catedral mira y refleja en el mar su silueta, teniendo su ombría interior aroma a sal marina.lagar museo
Hay pocos lugares en España donde los fenicios llegaron primero en su largo viaje por el Mediterráneo desde Asia y bien pudieron dejar las primeras semillas de vid y sarmientos de las mismas para plantar en un entorno privilegiado como reserva vitícola.
Hay pocos lugares en España donde la lengua dual de uso junto al idioma propio sea el Alemán en vez del Inglés.
Hay pocos lugares en España donde las arenas de sus playas son blancas y finas y la luz desborda cualquier atisbo de oscuridad.rotonda
Hay pocos lugares en España donde la trilogía Mediterránea pan aceite y vino esté rodeada de agua por todos los lados.
Hay pocos lugares en España en los que el queso lleva H o la ó acentuada, como prefieran…
Hay pocos paraísos en el centro del Mediterráneo Español y nosotros hoy tenemos la inmensa suerte de estar aquí y podemos olerlo, saborearlo, y deleitarnos con su luminosidad y sus vinos, pero sólo, para hacérselo llegar a Vds. Desde Baleares, Mallorca, la DO Binissalem y en su CR para todos los oyentes de Las Ondas del Vino, en una más que posible Mercantil Mañana de Mercado.

Buenas amigas y amigos de las Ondas del Vino. He tenido que optar por trasladar la web de lasondasdelvino.com a un alojamiento de Blogger po...