sábado, 27 de marzo de 2021

Programa N 301 de 17 de Marzo de 2021

Música: Resistiré /  Versión México

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo. Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.

Raro es el líder de un país que no esté o haya dicho a los ciudadanos que en verano todos vacunados.

Imagino que cada día que pasa las farmacéuticas que tienen vacunas autorizadas en el mercado sentirán una presión bárbara porque a buen seguro sus responsables estarán recibiendo las llamadas de no sé cuántos responsable políticos de cada país conminándoles a darse más prisa o a multiplicar las líneas de fabricación.

Hay algunas cosas que van a quedar muy claro tras la pandemia del coronavirus.

Puede que quedemos inmunizados una vez vacunados, llenos nuestros depósitos de defensas en nuestros cuerpos para resistir cualquier otra acometida del virus en cuestión.

Y llenas las cuentas de las farmacéuticas y de los accionistas con los dineros que las naciones han tenido que pagar para devolvernos la salud y la tranquilidad.

Y todo parece estar lleno, porque las bodegas están en una posición similar, con todos sus depósitos hasta arriba de vino, barricas, botellas hasta catavinos y cualquier cosa capaz de contener a tan preciado líquido.

Unicamente  en ese movimiento de rueda dentada que es la sociedad puede que todo más o menos vuelva a su ser.

Cuando la salud de los ciudadanos esté firmemente asentada, y puedan volver a hacer una vida como antes, casi normal, si es que se puede volver a la antigua normalidad, que no la nueva, que ha tenido una pinta un poco rarita.

Y ese volver  por donde solíamos podrá conllevar, celebrar, salir, cenar, tomar unas tapas, juntarse con la familia y amigos y disfrutar de la vida, justamente dentro de cuyo enunciado está el tomar unos buenos vinos, que habrán estado esperando en las bodegas a escuchar ese chocar de cristales que anuncian su salida al exterior.

Recuerdo oír contar a mis abuelos y bisabuelos que cuando terminó la guerra incivil de 1936. volvieron a sus pueblos y las bodegas estaban todas llenas a reventar de tres años de meter en ellas las cosechas como se pudo y no sacar ni lo más mínimo. Por tanto los vinateros tenían un panorama por delante inesperado.

No es de extrañar que ocurra algo similar ahora que a la finalización de la pandemia vengan unas de cal y otras de arena.

De momento por EEUU se terminan muchas cosas.

Por ejemplo, éste editorial que recoge la alegría de que se hayan terminado o se haya dado una moratoria, prologo de su finalización, de los  aranceles a los vinos españoles y europeos en EEUU.

Otra, que dice que el Presidente Biden ha declarado que el 4 de Julio la fiesta de la independencia todos los americanos podrán salir a celebrar como suelen en el campo, prados, jardines, parques las multitudinarias barbacoas de la fiesta nacional, señal de que han puesto al menos 380 millones de pinchazos en otros tantos brazos.

Y para terminar, casi todas las tardes termina el día por allí, por los EEUU, por el Oeste, al menos hasta que los polos magnéticos de la tierra nos den un cambiazo como se están cansando de anunciar.

Hoy nos encontramos con que siendo  miércoles, en una despejada mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. Así que seguimos en casa al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.

Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es

Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es

lasondasdelvino@gmail.com

Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean  606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…

También hablamos de: Expertos en vino? Webinar a propuesta de CECRV y el Ministerio de Agricultura

sábado, 13 de marzo de 2021

Programa N 300 de 10 de Marzo de 2021

Música: Resistiré /  Versión México

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo. Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.

No pensaba ni en sueños cuando empezamos a hacer las Ondas del Vino que un día al escribir un programa pondría: Programa nº 300. Bien pueden jurar que no, Y mira por donde hoy estamos en el programa n. 300.

Y quiere el azar que yo tenga que irme a la otra parte del mundo para tener el contenido del programa, y además en fechas de Vendimia.

Tiene la cosa bemoles, tiene la cosa bemoles. Ya lo decía mi padre. No sufras hijo, el mundo da muchas vueltas, y es verdad, tanto que ahora se están planteando los científicos que si debió haber un momento, que cifran en no se cuantos cientos de miles o millones de años, que la polaridad de la tierra cambió y no te digo la que se pudo armar.

Pues retoman el tema y lo colocan encima de la mesa como si fuese a ocurrir dentro de 4 días. En aquellos tiempos dicen que el hecho acabó con los Neandertales, y los de otra specie se refugiaron en las cuevas para protegerse de la falta de capa de ozono, o sea, de no achicharrarse vivos vamos!!

A saber cuánto tiempo estuvieron en las cuevas metidos hasta que el exterior volvió a ser lo necesariamente amable para acogerles de nuevo. Generaciones en cuevas.

Y nos quejamos de las mascarillas!!

Ríete tú.

Bueno a expensas de que llegue la primavera que ha mostrado los primeros prolegómenos a base de una ración de polvo del desierto, días grises, sucios y con un vientecillo del levante que deja las espaldas con unos lumbagos de narices, esperemos que termine siendo mucho más limpia y transparente de lo que ha dado muestras.

Los sectores del Vino y del Olivar les ha tocado la lotería dentro de la desgracia que el virus está hincando en todos.

Se ha anunciado una moratoria, que suele ser la antesala de una derogación de los aranceles entre EEUU y UE en los vinos y olivas, tras las conversaciones mantenidas nuestra Dama  Presidenta de la Comisión y el sr. Biden que de momento habrá que ponerlo en una hornacina como a los santos.

Buena, buena noticia en un momento que te ahogan hasta con un cabello, según el dicho popular. Ese regreso a las pautas anteriores al paso del del flequillo por la Casa Blanca en materia de intercambios comerciales, como poco, animará a las partes del sector vitivinícola que tras años de esfuerzo de marketing impresionante en EEUU, con sus consiguientes resultados, pueden ver de pronto una luz al otro lado del atlántico.

Bendito raciocinio cuando hay un presidente en una nación como EEUU, que al menos no anda como elefante en una cacharrería todo el día!!

Hoy nos encontramos con que siendo  miércoles, en una despejada mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. Así que seguimos en casa al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.

Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es

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Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean  606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…

ENTREVISTA que realizamos a:

Gaspar Maximiliano Gómez, director audiovisual. Nació en Mendoza el 26 de noviembre de 1973. Estudió en la Escuela Pública Regional de Cuyo de Cine y Video. En 1993, el primer año de su carrera, trabajó en “El Jardín de los Infiernos”, una miniserie que se filmó con técnicos de Buenos Aires y actores reconocidos.

Hasta la semana próxima!!

Programa N 299 de 03 de Marzo de 2021

Música: Resistiré /  Versión México

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo. Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.

A nadie se le escapa que el virus coronado vino para quedarse, y en ello está, defendiéndose como gato panza arriba, cambiando, variando y haciendo lo imposible por no perder la batalla.

El género humano somos la leche. Me río cuando recordamos que el hombre es el ser que tropieza dos veces en la misma piedra. Dos!! y doscientas.

Tras la experiencia del año 2020 en que hubo confinamiento, desescalada, medidas restrictivas, desescalada…fallas no, pascuas tampoco, verano raro, navidades y tres olas de virus.

Y ya estamos pensando en que si Pascuas sí, Semana Santa, vacaciones, verano, vacunas con prisas o con las prisas que se puedan…

Qué memoria de pez tenemos señor!!

Tanto en cuanto no haya un número de personas vacunadas suficientemente apreciable para reducir el modus vivendi del bicho, y no sé si serían 35 o 40 millones, lo demás restringir, desescalar, cerrar, abrir, es jugar al ratón y al gato. Y que conste que a pesar de lo que parezca, nosotros somos el ratón y el gatazo que caza sin piedad es el Covid-19.

Estos días está a disposición de cualquiera que lo desee un informe titulado:

    Importancia económica y social del sector vitivinícola en España.

Es de Noviembre de 2020. Asunto del que ya les hablamos en nuestro programa de fecha, 9 de Diciembre de 2020, informe que se dio en el congreso digital que se realizó a través de las redes desde Caixa Forum.

Pueden entrar a la web oive.es y bajarlo.

Las gentes del mundo del vino debieran saber la importancia que tienen en el contexto del país, que realmente es muy grande.

La actividad de la cadena de valor vitivinícola es del 2,2 del valor añadido bruto.

La aportación a las arcas públicas del sector es de 3.800 millones de euros.

Por cada Euro se general de forma directa o indirecta 1,75 euros de valor añadido.

Genera y mantiene 427.000 puestos de trabajo, el 2,4 % del empleo en España.

España es lider mundial en superficie de viñedo con 938.000 has

Posee 215.300 empleos directos en Viticultura, elabroación, crianza y comercialización.

El Vino se encuentra en el top 5 de los productos españoles agroalimentarios exportados.

Es el 3º productor de vino en el mundo con unos 38 millones de hls. año

Es el 1º exportador de vino en Volumen

Es el 3º exportador del mundo en valor

Exporta vino a 189 países

Y en 2019 se exportaron por varo de 3.000 millones de euros.

y para terminar les diré aquello de bailo bien o me quito??

Hoy nos encontramos con que siendo  miércoles, en una despejada mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. Así que seguimos en casa al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.

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Tambien hablamos de:

7 vinos valencianos del Super que hay que conocer, según Levante EMV. Estado de situación de las ventas de vinos en Alimentación.

miércoles, 24 de febrero de 2021

Programa N 298 de 24 de Febrero de 2021

Música: Resistiré /  Versión México

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo. Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.

Ya estamos en Marte, ya estamos en Marte.

“Éramos pocos y hubo que llamar al ginecólogo para atender a la abuela”.

No es que el Perseverance ha llegado a Marte y tras los 7 minutos de terror dijo: he llegado estoy bien. Silenciaron lo de: ¡Que a gusto me tomaría una cola!!

Es que han llegado las gentes de Arabia saudí y los Chinos, qué boda sin la tía Chin- chel- vira.

Los árabes se quedan mirando el planeta desde la órbita. Los chinos están también orbitando, de momento, y aterrizarán en Mayo, después de que ya lo hicieran los americanos. No sé si será para que si reparten leches los marcianos… a los chinos ya no le toquen. Baja, baja tú primero que a mi me da la risa, parecen haber dicho los orientales.

No tendremos Semana Santa y quizá tampoco verano, pero podremos admirar unas deliciosas fotografías de marte, planeta rojo, que debe haber acumulado toda la calima del Sáhara porque para tener ese color…

Estos días pasados estuvo rondando la borrasca Karim, precisamente Karim, ahora que el delantero del Madrid Karim Benzemá está lesionado. Habrá sido una jugarreta de los meteorólogos del país vecino…

Cómo le llamamos a ésta que viene?? 

La Federación Española del Vino (FEV) ha reclamado al Gobierno que dote de más fondos el programa de ayudas para el sector debido a las dificultades vinculadas con la caída de ventas en la hostelería por la covid-19, y ha instado a priorizar otras medidas antes que la destilación.

El Pasve, financiado por la Comisión Europea, apoya habitualmente la promoción internacional del vino, la reestructuración y reconversión de viñedos y las inversiones en bodegas; sin embargo, en 2020 se aprobó redirigir una parte de esas ayudas (unos 91 millones) a otras medidas específicas por la crisis de la covid-19.

A finales de enero, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) advirtió en un comunicado de que la disponibilidad presupuestaria para medidas excepcionales de cara al ejercicio 2021 es limitada, ya que de momento Bruselas se ha negado a proporcionar más fondos

Tenemos mucho vino que beber y no tenemos ganas de destilarlo. De momento el alcohol necesario para hacer el hidroalcohol con el que nos limpiamos el virus de las manos, no flojea.

Ay, y qué 2021 nos espera. Hace 100 años les llamaron felices 20 y vaya cambio.

Hoy nos encontramos con que siendo  miércoles, en una despejada mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. Así que seguimos en casa al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.

Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es

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Hablamos también de que: La Alcaldesa de Camporrobles y el Alcalde de Venta del Moro responden a las Preguntas de Pere valenciano, Director del periódico de Aquí, respecto del Territorio Bobal.

Programa N 297 de 17 de Febrero de 2021

 

Música: Resistiré /  Versión Méjico

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo. Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.

Parece que el gobierno valenciano a nivel de agricultura ha sufrido una reversión total, y de promocionar Cavas del Interior Valenciano ha ido al Cava de Requena de cabeza. Han dado muestras estos días, la Consellera, el Secretario Autonómico y el Director General de turno de haberse investido del nombre de Requena, como no podía ser de otro modo, para que los Cavas del lugar se les llame como no podrían haberse llamado nunca, que no fuese Requena.

La política a veces hace extraños compañeros de cama se dice. Y tan extraños.

De 3 CCRRs que hay en la CV de vinos, dos de ellos, Alicante y Utiel-Requena están enfrentados a Valencia por las prácticas raritas que supusieron  tomar términos municipales de los 2 primeros y agregarlos a Valencia, a través del Diario Oficial, sí, pero se hizo.

Y todo ello adobado por el argumento de que en Valencia faltaba vino y en Alicante y Utiel-Requena sobraba. Fíjense que suma y resta más sencilla. Vasos comunicantes, sin más. 

Valencia, lo valenciano por encima del resto.

Nos guste o no. Se utilizan las tan criticadas prácticas del centralismo en la propia descentralización.

Así es la vida.

Y ahora viene la mayor.

Cuando en el CRDO Cava deciden que deben subdividir lo que es el Cava en al menos 4 zonas, algo siempre tan criticado por los que hoy lo practican, que decían cuando alguien nombraba Cava Extremeño…Eh!! el Cava es sólo Cava, no tiene apellidos, pues mira por donde no le vamos a poner 8 como en la tan famosa película, pero si le van a poner 4.

Y que pronto hubo acuerdo para 3 de ellos y el cuarto?, odo, odo el cuarto la lata que está dando pensarán los catalanes…

Que si Altos de Levante, que si Interior Valenciano, que era la palanca secreta para que ese centradescentralismo tuviese oro y burbujas y, resulta que los primeros que sacaron la pata arrastrando fueron los recoge términos que dijeron que Valenciano tenía similitud fonética con Valencia.

Vaya, vaya, forma de jugar a perder, creyendo que ganan.

Han servido en bandeja la ocasión, que a veces la pintan calva. 

Las fuerzas reales del cava han dicho junto a otras voces que Requena es el único nombre que tiene razón, sostén y argumentos para llamar a la subzona correspondiente.

Pues eso, que ya no tienen en la Consellería otra cosa en la mente, Requena hasta la muerte.

Que haya una DO que se llame U/R y necesite de un impulso superior en el mundo que vivimos, no viene solo de la publicidad, de los actos protocolarios, sociales y todo ese etc. que podríamos seguir escribiendo. Viene a veces de un golpe de  suerte o de un fallo y ese no es otro, que el error que cometieron los que negaron lo valenciano a un cava que siendo de Requena, no puede ser otra que Valenciano.

Muchos pluses  ha de dar el Cava de Requena a los vinos de esta tierra. Más de lo que ahora imaginamos. Sobre todo por su calidad y personalidad propia.

Qué cosas pasan a veces en la vida. Las buenas gentes de Utiel, cuando pidan un Cava deben pedir Cava de Requena, qué otro podrían pedir?

Del tiempo y el clima, hoy ni pío. Así son las cosas.

Hoy nos encontramos con que siendo  miércoles, en una despejada mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. Así que seguimos en casa al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.

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miércoles, 10 de febrero de 2021

Programa N 296 de 10 de Febrero de 2021

Música: Resistiré /  Versión Méjico

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo. Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.

Les decíamos que habíamos visto algún copo en el almendro del Rio, frente al horno de Javi, Riomá, algún copo? parece una novia a punto de pisar el altar, o de pisar la tarima del juzgado, que igual nos va a dar, el paso lo da y como no, vestida de blanco.

Comentábamos que las elecciones catalanas serán el 14 de Febrero el día de San Valentín, que más valiente que nunca va a ser éste año.

Cupido dando aleteos por esos mundos de Dios y no se va a quitar de encima los coronavirus ni por morir. Pobrecillo.

Lo que son las cosas. Aquí nos preocupa la eleciones catalanas, si estarán todos los responsables de las mesas, si los sobres llevarán sólo el voto o al llevar también dentro los virus será declarado nulo, en fin cosas de nuestro entorno y nuestro ser

Y los americanos que tiene sembrado de coronavirus medio oeste las costas de California y la frontera con Méjico y sus preocupaciones son lo que han llamado por la Nasa los  7 minutos de terror. Cuando el perseverance que ya lleva a sus espaldas 480 milllones de kms. se prepara el día 18 creo recordar, para aterrizar en la atmósfera de Marte y ese periodo entre que desciende con temperaturas similares a las del sol, despliega el paracaídas y toma tierra sin batacazos extremos y dice: He llegado, todo bien, Esos 7 minutos les están cortando la respiración a más de 4 en aquel sorprendente país.

Está muy claro que los rebajadores en el mundo del vino vienen cuando menos te lo esperas.

El año pasado durante el confinamiento general y duro, el mundo del vino mantuvo una tónica adecuada y siempre pareció que era una especie de iron man al que no le pueden batir en ninguno de los campos.

El paso del tiempo ha ido demostrando que el cierre de la hostelería, el bajo, por no decir, nulo tono de la economía en casi todo el mundo, ha ido mostrando sus fauces y nos encontramos con que, las bajadas de ventas de vinos en casi todas las zonas productoras salvo honrosas excepciones y muy particulares, y una nueva cosecha en exceso abundante, marcarán el compás de la propia melodía en esta partitura vitivinícola, que a lo peor no suena tan bien como deseamos.

Ah, por si acaso a alguien 7 minutos le parecen una eternidad, a otros, el 9 % de mermas en su ventas anuales le parece una bajada histórica.

Que hubiese quedado en el cajón de las adjetivaciones de haber ocurrido una pérdida del 35 ó del 60 % ??

En este país pasamos de la noche al día en menos que canta un gallo aunque sea Francés. A los que hoy, ya con la nueva ley aprobada por nuestro vecino, no se les puede hacer callar, pues están protegidos sus cantos y sus peleas por estrepitosas que sean.

Hoy nos encontramos con que siendo  miércoles, en una despejada mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. Así que seguimos en casa al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.

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Hablamos también de:

Preparan la nueva y 6ª temporada de Pasión por el Vino, Mendoza Argentina. Alicante sufre la pandemia durante el año 2020 sus ventas han caído.La Ruta del Vino de Rioja Oriental renueva su certificación

Programa N 295 de 3 de Febrero de 2021

Música: Hey Jude / Ray Coniff y su orquesta.

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo. Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.

Hace unos días me recordaba google que si quería ver mis fotos de 26 de Enero de 2019… ,cómo suele ser muy cansino le dije que sí, y resulta que eran unos almendros de la vera del camino del polígono de El Tollo con las yemas hinchadas y alguna flor queriendo desperezarse entre ellas.

Ah, pues vamos atrasados con el año 19 pensé.

Iluso de mí. Ni que la naturaleza no fuese tan sabia como es!!

El día 29 de este 2021 estaba dentro de mi coche haciendo el stop del semáforo de la calle donde comienza la Mercantil Mañana de Mercado los miércoles y mirando al almendro que hay al otro lado del cauce del río, observe destellos blancos, copos del mismo color. Ah pues este no se ha dejado amedrentar por google. Ya está en marcha. Tenía flores del año del coronavirus.

Son amargas esas almendras, me dijo Javi en el horno unos minutos después, cuando le indiqué que había visto flores. Sí, sí, ya tiene. Creo que es el primero de toda la comarca, que anuncia la primavera o el prólogo de la misma.

Pues ya saben, estamos a 3 de  Febrero y a las mantas, acolchados, plumas y abrigos les quedan los días contados. Así es la vida, cuando hay vida y la puedes sentir, arañar, agarrarte a ella  y disfrutarla.

Se nos acaba el folio y la naturaleza, el clima y las costumbres nos hacen bajar de correntía como en un tobogán del principio del mismo al final y…, del vino qué?

Pues del vino, vino, nada porque queremos hablar de Cava.

El Cava ha intentado campañas de publicidad, de marketing, de todo y casi no ha salido del cerco que suponen las fiestas navideñas, bodas banquetes y comuniones por utilizar un estándar.

Lleva una temporada que ha echado a rodar en la primera línea de salida, y veremos quién le echa el guante.

Empezamos que si boicot sí, que si boicot no. Que unos se van y otros se quedan pero vuelven y no entran. Que recortar las producciones. Que crear Cavas de parcela y singulares. Que los extremeños se tocan, más que se tocan, que tocan con la j. En Almendralejo disienten. Que delimitan subzonas en 4. De 4 jinetes del Apocalipsis. Los valencianos de Requena como Messi, toma y daca, amaga, dispara y diana.

Que si Altos Levante, que si agache, que si del Interior Valenciano, para arrimar el ascua a una sardina que huele. y Requena como si no existiese, como si no se viese…!!

Hace unos días 5 Barricas ha publicado el contenido del burofax que las bodegas del Cava de Requena han mandado al Ministerio de Agricultura y al CR del Cava, para poner los puntos sobre las ies de por qué y con qué razones debe llamarse Cava de Requena.

El escrito no tiene desperdicio, aunque no dice nada que otros no hubiésemos dicho antes, sin miedo a ello y con los argumentos necesarios para decirlo.

En él se desvela entre otras cosas que el muro más consistente que podría haber cercado la posibilidad de entrar a llamarse Requena, queda soslayado por el acuerdo favorable que el CRDO Utiel-Requena ha emitido para decir, que no serán ellos los que pongan pegas a que el nombre de Requena lo utilicen los Cavas del lugar, sin menoscabo de que siga usándose la propia DO Utiel-Requena.

Pues ese y no otro es el escollo. Rodeado el mismo, los argumentos del Ministerio y del CR del Cava, en contra, tienen poco peso real aunque lo tengan retórico.

¿Cómo pueden los vigilantes de la ley decir algo, tras el movimiento de un reglamento a otro, de U/R a Valencia de nuestros 9 términos municipales y tener que acampar en la puerta del TS para pedir Justicia 5 años? pues ya ni me acuerdo.

No existe nadie en el planeta que pueda impedir a nuestros vecinos y amigos de Requena a poder emplear el nombre de Requena en sus Cavas. Nadie.

Es lo más justo que pueda darse.

Ah, y por otro lado me gustaría aclarar que las palabras del:

director general de la Conselleria de Agricultura David Torres, que está mediando con la DO Cava en busca de una solución satisfactoria. «Requena es el origen del cava valenciano. No hay más.

Sí, si hay más sr. Director, Requena es el origen del Cava de la Comunidad Valenciana o del País Valenciano, si vd. me apura.

No diga el Cava Valenciano, que los receptores del cambio de los términos municipales, también se opusieron a que se llamase del interior Valenciano.

Luego, hable, hable vd. con propiedad, sobre todo porque eso de que no hay más, si que hay más, hay Alicante y Castellón, por favor no lo olvide.

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Tambien hablamos de: Resultados de DO UtielRequena en el 2020. La Oive pide ayuda al Ministerio de Agricultura para la situación que está atravesando el sector del Vino.

Hasta la semana que viene!!

Buenas amigas y amigos de las Ondas del Vino. He tenido que optar por trasladar la web de lasondasdelvino.com a un alojamiento de Blogger po...